Dozlatova upečená husa a mladé svatomartinské víno. Ani jedno nemůže chybět při oslavě svátku svatého Martina, který připadá na 11. listopadu, kdy k nám podle pranostiky má tento světec na koni přivézt první sníh. Svatý Martin se narodil roku 316 n.l. jako Martin Tourský. Jeho otec byl pohanský římský důstojník v římské provincii Horní Panonie, dnešním Maďarsku, a už v patnácti letech donutil Martina stát se vojákem. Legenda říká, že jedné chladné temné noci uviděl Martin na...
Husa patří ke klenotům nejoceňovanějších gastronomií světa včetně francouzské, italské i čínské. V současné době husa zažívá svůj boom i u nás, a to zejména jako slavnostní pokrm na sv. Martina.
projít na článekRetro Prague Svatomartinská jízda Datum konání: 12. 11. 2016 Místo konání: Praha a okolí Druh akce: Závod Kategorie, omezení: vše Pořadatel: Retro Prague Kontakt
projít na článekNa Sv. Martínka jsme si užili krásnou lucerničkovou slavnost:). Po vydařeném divadélku – legendě o Sv. Martinu v zahradě před školkou, jsme se vydali s lucerničkami, které si děti sami vyráběly, průvodem tentokrát ne k náměstí, ale na druhou stranu k lesu
projít na článekKaždý rok si státním svátkem připomínáme upálení Mistra Jana Husa, upálení, které mělo zásadní vliv na dějinné události v Čechách, přineslo husitské války a předznamenalo vývoj k německé reformaci a rozpad katolické univerzality. Rekonstrukce oslav znovu
projít na článekPředehřejme si troubu na 200 ° C. Připravíme si husu, umyjeme zevnitř i z vnějšku a usušíme. Omyjeme jablka, oloupeme, nakrájíme na půlky, odstraníme jádra a nakrájíme na kostičky. Očistíme pórek, omyjeme a nakrájíme jej na kroužky. Přidáme mleté maso se
projít na článek