Uzavírá se zimní období a přichází jarní rovnodennost, která je důležitým mezníkem. Končí zima a začíná teplejší a světlá polovina roku. Pro naše dávné předky bylo jaro zdrojem naděje a víry v hojnost. Věřme, že jarní období i nám přinese minimálně více zdraví, jak fyzického, tak i psychického. Důležité je podpořit své zdraví vším, co je zelené a čerstvé. Stačí denně sníst dva lístky pampelišky, uvařit čaj z kopřiv, či si „požvýkat“ trochu ptačince žabince. Ano, nespletla jsem se, tento na zahrádkách obtížný a vytrvalý plevel je zároveň i plevelem léčivým. Obsahuje mnoho vitamínů (např. C, B) a minerálních látek (železo, zinek, mangan, draslík, selen a další). Věděli jste, že pomáhá proti zánětům, čistí pleť a obecně má blahodárný vliv na pokožku? Zároveň je to bylina vhodná do salátů či polévek, nebo jí můžeme použít jako alternativu pro přípravu špenátu. Nebojte se a vyzkoušejte A mám pro vás i recept na výborný salát: listy ptačince žabince, ledový salát, jarní cibulku, cherry rajčata, papriku, lučinu, olivový olej, jablečný ocet, sůl a pepř. Do mísy si připravte ptačinec žabinec (natrhané horní části rostliny, které jsou čerstvé a křupavé) a přidejte na menší kousky nakrájený ledový salát. Poté směs doplňte o nakrájená cherry rajčátka, nakrájenou jarní cibulku a nakrájenou papriku. Vše pak osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem, přelijte trochou jablečného octa a dobře promíchejte. Na závěr přidejte lučinu a můžete se pustit do jídla. Pokud máte rádi kozí sýr, můžete ho použít místo lučiny. :)
Ptačinec je známý pod latinským názvem Stellaria media. Většina zahradníků dobře zná ptačinec, připomínající znepokojující plevel, a jeho drobounké bílé květy. Ptačinec lze sklízet téměř po celý rok a je vhodný pro přípravu salátů, polévek a smetanových s
projít na článekMast z čerstvého ptačince (ptačinec prostřední neboli žabinec) a sádla je používána již po staletí. Mast z ptačince se používá proti různým kožním problémům, jako jsou například akutní poranění kůže, ekzémy, lupénka nebo špatně hojené rány.
projít na článekČerstvá petržel je jednoduchá a výživná zelenina, která se přidává do různých jídel, jako jsou saláty, polévky, těstoviny a pokrmy z rýže. Konzumace petržele je skvělý způsob, jak do těla dostat mnoho důležitých živin pro zdravou kůži a vlasy. Petržel můž
projít na článekThe post Veselé vánoce a skvělý rok 2023 appeared first on centrumzdravychzad.cz.
projít na článekNávštěva terapeutického koníka Ondráška u nás v domově. Byl to skvělý zážitek pro všechny naše dámy a pány i pro celý personál domova. Radost, štěstí, uvolnění napětí, ne jen o tom se tento skvělý terapeut postaral. Pomáhá s uvolněním končetin, procvičuje
projít na článek